Rychlá svačinka pro teplejší dny

Postup

1. Do kastrůlku nalijeme 3/4 litru jablečného, případně jiného moštu.
2. Do moštu vmícháme agar. Používám sáček určený na 1 l tekutiny (viz foto). Moštu dávám záměrně méně, aby agar dobře ztuhnul a šel dobře vyklopit.
3. Na sporáku přivedeme k varu a krátce povaříme (stačí cca 2 minutky).
4. Nalijeme do skleniček anebo silikonových formiček a necháme ztuhnout.

Poznámky

• Já dávám přednost domácímu moštu z lokálního ovoce anebo moštu v bio kvalitě. Někdy (vyjimečně) ale použiji i 100% pomerančový džus.
• Pokud potřebujete tuhnutí urychlit, dejte agar do ledničky.
• Formičky můžete vybírat podle své fantazie, na trhu je velké množství různých tvarů i velikostí. Pokud budete dětem dávat jako svačinku do školy, doporučuji raději skleničku či něco s uzávěrem, v teple má agar tendenci se roztékat.